在目前的食品行業(yè),殺菌鍋起到舉足輕重的地位。殺菌鍋廣泛應(yīng)用于各個(gè)食品加工行業(yè),適用于各種包裝的產(chǎn)品,比如:袋裝、玻璃瓶裝、馬口鐵等材質(zhì)的高溫高壓熱處理。
食品殺菌鍋主要特點(diǎn):
1.免排氣、低噪音、安靜無(wú)聲,節(jié)省蒸汽能源的百分之十八(相比于水浸式和蒸汽式殺菌鍋)
2.直接加熱,間接降溫。提高殺菌效率。間接降溫方式,對(duì)原處理水降溫,避免了食品的二次污染。
3.采用直接加熱、間接降溫的方式,減少熱交換器的使用頻率,減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。
4.創(chuàng)造安靜的作業(yè)環(huán)境。
殺菌鍋適用范圍:
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、降溫、保溫處理或貯藏裝液的設(shè)備。
罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋煮袋等。
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